志摩の魚

サイレントが
「今度、彼が来たら秋刀魚を焼いて食べさせたって」

「秋刀魚?何で?」

「あの家で秋刀魚よばれたら、家の方が美味しかったから」

「家の方が美味しいって?あの秋刀魚は北海道の秋刀魚やよ、このあたりの秋刀魚と違って、秋刀魚みたいなもん、伊勢も志摩も一緒じゃないの」

「違うんやって、マジ家の方が美味しいんやって、、、ホント」

「秋刀魚でいいんなら、お安い御用よ」

彼の母さんは栄養士です、私なんかワンパターン料理戦法その中の一つに秋刀魚の焼いたのがあります

確かに開きなどは、ほんと塩加減もよく美味しいとは思いますが、伊勢と志摩では同じだと思うのですが、、、


先日、いらした岐阜のお客さんにも、志摩の刺身は美味しいなって言われましたが、

スーパーに買いに行ったらヨコワは長崎、かんぱちは高知の養殖、トンボしびは沖縄もので、何一つ三重県産のものはなく、他のスーパーに行き何とかトンボしびの和歌山沖のを買ったけれど、トンボしびは、当たりはずれがあって、失敗したなぁと思ったものです

唯一、朝捕れの小あじの刺身がここのもので長崎のヨコワ、北海道のあおりいか、太平洋の冷船カツオのずけ、トンボしびなどをお出ししましたが

「どれを食べても志摩の魚は美味しい」

といってくれましたよ

面白いものですね

この時はわいわいがやがや、久しぶりに会って会話もはずみ楽しくいただけたので、それだけで志摩の魚は美味しいのでしょうね~


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

漁師見習い中
2008年10月31日 08:35
この豊田市にも志摩さんの魚が無いんです
志摩にいた頃、養殖を出しても、お客さんは志摩の魚は新鮮で美味しいと喜んでいましたよ
さて、これからは鍋料理、教えましょう
だし(ハイミー)11、みりん1、薄口しょうゆ1です。11対1対1です
先ほどの、秋刀魚でも鍋に良いんですよ
ダシ入れて、少し昆布のだしも入れてください
これは、全ての鍋に合います
合鴨の鍋にも最高です。大勢の時は鍋です
パーブス
2008年10月31日 21:21
漁師見習い中さん
いつもありがとうございます

なぜかしら、志摩で食べる魚は美味しいみたいですね
鍋調理ですか いいですね 
美味しい、簡単、野菜もたくさん食べられるしね
昨年は、ストーブを焚かなかったのでお鍋を囲んでの暖でしたよ
多分、今年もそうなることでしょう
ハイミー懐かしいですね 11対1対1ですね
ありがとうございます
今度、作ってみたいと思います

この記事へのトラックバック